viernes, 16 de julio de 2010

Costumbres argentinas



Los chicos investigaron y confeccionaron unos hermosos mates que fueron expuestos en el hall de la escuela.
El mate es típica costumbre de los países del Río de la Plata.
Esta infusión fue utilizada originariamente por los indios guaraníes, quienes utilizaban la yerba mate.Los Jesuitas que se establecieron en la zona que hoy ocupa la provincia de Misiones, mejoraron su cultivo, por lo que allí se ubican los mejores yerbatales.
Actualmente la yerba (hoja de yerba mate picada) se puede adquirir en paquetes de 1/2 y 1 kilo, y en la regíon productora, fraccionada en bolsitas.El recipiente en el que se ceba el mate, es el "mate", que puede ser el tradicional,hecho de calabaza curada, o un jarrito de loza o enlozado, o madera. La infusión puede tomarse dulce o amargo.Si el agua hierve ,no sirve para el mate.


Esta costumbre de tomar mate, es bien hogareña en Argentina y se ha popularizado. Actualmente hay lugares en donde se usan termos, para trasladarse con el equipo de mate, para tomarlo en cualquier lugar u ocasión.

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